Proizvodi
Dosadili su vam obični komadići leda iz ledomata?
Zakažite besplatnu prezentaciju naših proizvoda u vašem ugostiteljskom objektu i saznajte sve o presama za oblikovanje leda!
IcePress tim će obilaziti ugostiteljske objekte koji se nalaze na teritoriji Beograda. Ukoliko niste iz Beograda, obavezno ostavite podatke, a mi ćemo se potruditi da to realizujemo!
Vaš IcePress, vidimo se!
Pored pažljivog odabira najkvalitetnijih materijala za izradu, prese se ističu i svojim modernim dizajnom. Naša posvećenost detaljima ogleda se i u produktivnosti presa, sam proces oblikovanja leda u savršene oblike traje samo 20-ak sekundi, što znači da neće uticati na brzinu pripreme koktela. Oblikovanje leda u presi može izgledati vrlo interesantno i istovremeno stvoriti moćan vizuelan efekat, a odredjeni oblik leda u časi može uticati na sam doživljaj napitka i celokupno iskustvo. Smatramo da presa za oblikovanje leda nije samo funkcionalni alat, već simbol prestiža i elegancije. IcePress prese predstavljaju savršen spoj vrhunske funkcionalnosti i estetske vrednosti, dizajnirane da podignu nivo svakog gostiteljskog objekta.
Led u koktelu ima dve uloge, hladi ga i razblažuje. Razblaživanje nije nužno loša stvar, istraživanja su pokazala da sporim otapanjem leda, dakle umerenim razblaživanjem dolazi do pojačavanja odredjenih aroma. Medjutim, brzina otapanja leda u Vašoj čaši zavisi od više faktora a to su: vrsta, količina i oblik leda. Kada govorimo o obliku leda treba da naglasimo da su veliki komadi leda uvek najbolji izbor. Veliki komadi poput kocke, kugle, dijamanta ili pitange će se sporije topiti zbog veće površine i zapremine, s toga ukoliko ste u mogućnosti da izbegnete male kocke leda učinite to, kako Vaš koktel ne bi postao previse voden. Ako uzmemo u obzir sledeću činjenicu; što je manji odnos površine i zapremine leda, to će se led sporije topiti, dolazimo do zaključka da su velike kugle leda najbolji izbor. Pored ovih funkcionalnih karakteristika led igra ključnu ulogu u izgledu samog koktela koji verovali ili ne može uticati na ukus i celokupan doživljaj.
Sve je počelo jednog toplog, letnjeg dana, kada smo svratili do lokalnog bara sa namerom da se odmorimo i osvežimo. Poručili smo piće, bili su to naši omiljeni kokteli. Kada su kokteli stigli, u svakoj čaši je plutalo po par komada neizglednog leda iz ledomata koji se topio munjevitom brzinom, a za samo 15 minuta kokteli su potpuno izgubili ukus i bili su puni vode. Nakon što smo svi prošli kroz istu situaciju, nametnulo se pitanje koje nas je navelo na razmišljanje:"Da li je led iz ledomata zaista najbolji izbor?". Nakon dugog perioda tokom koga smo vršili istraživanja, testiranja i usavršavanja došli smo do idealnog rešenja. Osmislili smo i dizajnirali inovativne prese za oblikovanje leda u oblike vrhunske estetike koji zbog svojih karakteristika traju dosta duže. Odabir najkvalitetnijih materijala ogleda se u visokom stepenu efikasnosti presa. IcePress proizvodi prvenstveno su namenjeni ugostiteljskim objektima koji zaista ulažu veliki trud da održe korak sa trendovima i žele da svojim gostima pruže maksimum.
Kontaktirajte nas