Pored pažljivog odabira najkvalitetnijih materijala za izradu, prese se ističu i svojim modernim dizajnom. Naša posvećenost detaljima ogleda se i u produktivnosti presa, sam proces oblikovanja leda u savršene oblike traje samo 20-ak sekundi, što znači da neće uticati na brzinu pripreme koktela. Oblikovanje leda u presi može izgledati vrlo interesantno i istovremeno stvoriti moćan vizuelan efekat, a odredjeni oblik leda u časi može uticati na sam doživljaj napitka i celokupno iskustvo. Smatramo da presa za oblikovanje leda nije samo funkcionalni alat, već simbol prestiža i elegancije. IcePress prese predstavljaju savršen spoj vrhunske funkcionalnosti i estetske vrednosti, dizajnirane da podignu nivo svakog gostiteljskog objekta.

Led u koktelu ima dve uloge, hladi ga i razblažuje. Razblaživanje nije nužno loša stvar, istraživanja su pokazala da sporim otapanjem leda, dakle umerenim razblaživanjem dolazi do pojačavanja odredjenih aroma. Medjutim, brzina otapanja leda u Vašoj čaši zavisi od više faktora a to su: vrsta, količina i oblik leda. Kada govorimo o obliku leda treba da naglasimo da su veliki komadi leda uvek najbolji izbor. Veliki komadi poput kocke, kugle, dijamanta ili pitange će se sporije topiti zbog veće površine i zapremine, s toga ukoliko ste u mogućnosti da izbegnete male kocke leda učinite to, kako Vaš koktel ne bi postao previse voden. Ako uzmemo u obzir sledeću činjenicu; što je manji odnos površine i zapremine leda, to će se led sporije topiti, dolazimo do zaključka da su velike kugle leda najbolji izbor. Pored ovih funkcionalnih karakteristika led igra ključnu ulogu u izgledu samog koktela koji verovali ili ne može uticati na ukus i celokupan doživljaj.